В вашем файле каждая строка должна содержать данные по одному заказу, а каждый столбец представлять собой какой-то один тип данных. Последовательность не важна. Например: столбец с адресом отправления, столбец с временем разгрузки и так далее.
Какие вообще могут быть столбцы? Читайте в статье:
"Поля импорта заказов из Excel" Смотрите пример, как может выглядеть файл: